BAYOUD STUDIO · BARCELONA — GRÀCIA
Diseño de cartas para los bares de Gràcia
Gràcia no es un barrio de paso: es un pueblo dentro de la ciudad, con sus plazas, su Festa Major y una clientela que elige local por carácter antes que por tamaño. Aquí la carta no puede sonar a cadena: tiene que sonar a ti.
Plazas, vermut y clientela fiel
Del Sol a la Virreina, el negocio de Gràcia se juega en la repetición: el vecino que desayuna en la misma mesa, la vermutería que se llena el domingo a las doce, el restaurante pequeño que vive de las reservas del fin de semana. Una carta bien hecha en este barrio no busca impresionar a un desconocido: busca que el de siempre se sienta en casa y que el nuevo entienda en diez segundos por qué este local y no el de al lado. Diseñamos con esa medida: tipografía con personalidad, precios claros sin letra pequeña y espacio para lo que cambia — el plato del día, el vino de la semana — sin romper el conjunto.
Empezar pequeño, con acabado grande
Muchos locales de Gràcia entran por la Carta QR (79 €): la carta digital que se actualiza sin reimprimir, perfecta para cartas cortas que rotan. Y cuando el local crece — segunda sala, eventos en la Festa Major, grupos — el mismo sistema escala a Carta & Marca y al dosier de eventos sin empezar de cero. La identidad se construye una vez y se hereda en cada pieza.
Lo que más pide Gràcia
Cartas cortas que rotan por temporada, versiones en catalán y castellano hechas con respeto por ambos idiomas, cartas de vermut y tapas con precios imposibles de malinterpretar, y menús de Festa Major y celebraciones que se encargan una vez y rinden todo el año.
PREGUNTAS DEL BARRIO
Somos un local pequeño: ¿merece la pena diseñar la carta?
Es donde más se nota. Una carta clara sube el ticket medio sin subir precios: el cliente pide el segundo plato porque lo ha visto bien presentado. La muestra es gratuita: juégalo con tus propios ojos.
¿Podéis hacer la carta en catalán y castellano?
Sí, como ediciones completas de cada idioma. También EN/FR/IT/AR si tu clientela lo pide.
¿Y si mi carta cambia cada temporada?
La Carta QR se actualiza sin reimprimir; en papel, diseñamos la estructura para que la rotación sea un cambio de texto. Con Gestión nos encargamos nosotros.
EMPEZAR EN GRÀCIA
Tu muestra gratuita, con tu carta actual.
Enseñamos primero y cobramos después: la muestra es tuya decidas lo que decidas.